とりあえず生で! [料理]
・・・って、生ビールではありません(^_^;)
とうもろこしを生で食べたことありますか?
生で食べると甘くて、ジューシー、とってもおいしいのです♪
最近は生コーンスープにハマリ中。
①まずはとうもろこしの実を包丁でこそぎ落とす。
芯に残った胚芽もスプーンできれいにガリガリする。
②ミキサーに①、コンブパウダー、塩、胡椒少々、水を入れて、スイッチオン!
コンブパウダーはだし代わり、昆布茶でも、カツオだしでもいいと思います。
わたしは根昆布の粉末を使ってます。
超簡単で、美味しい♪
おすすめです~
とうもろこしを生で食べたことありますか?
生で食べると甘くて、ジューシー、とってもおいしいのです♪
最近は生コーンスープにハマリ中。
①まずはとうもろこしの実を包丁でこそぎ落とす。
芯に残った胚芽もスプーンできれいにガリガリする。
②ミキサーに①、コンブパウダー、塩、胡椒少々、水を入れて、スイッチオン!
コンブパウダーはだし代わり、昆布茶でも、カツオだしでもいいと思います。
わたしは根昆布の粉末を使ってます。
超簡単で、美味しい♪
おすすめです~
タグ:コーンスープ ローフード
たいていの種類のトウモロコシなら生でいいんですか???
生で食べたことない~。
by あら (2010-08-29 00:07)
知ってる~。
テレビで見たよ!生で食べられるトウモロコシ。
糖度が高くて甘いって・・・。
残念ながら食べたこと無い~(T_T)
by のぶさん (2010-08-31 00:40)
あらさま
品種にもよるとおもいますが、
ほとんど甘くておいしいですよ♪
のぶさん
生用じゃなくても結構甘いですよ~
by elegant (2010-09-03 11:15)
niceありがとうございます。
美味しそうなお写真がたくさん紹介されていますね。
時々拝見させてくださいね。
by orange (2010-09-03 21:12)
お暑うございます♪
いけないことをするかのように生で齧ったことが
ありました。甘くて美味しかったんです。
まさか生スープとは・・・これは美味しそうですね。
酵素が生きているような気がします(^^♪
by ミモザ (2010-09-04 08:08)
orangeさま
ご訪問ありがとうございます。
こちらからもまた拝見させていただきます。
ミモザさま
生齧りもいいですね~!(^^)!
酵素で夏を乗り切りましょう♪
by elegant (2010-09-08 10:09)