パンだ～

母は週に１～２回はホームベーカリーでパンを焼いています。

材料を入れるだけなので、お手軽です。

みんなに好評なのは、我が家では『全部入り』と呼んでいる、

すなわち、レーズン、くるみ、シナモンのパン。

みんなが美味しいというので、誰かに会う度にせっせとパンを焼いてあげています。


今回は妹が遊びにきたので、一緒にパンをつくりました。

フランスパンの生地で、パン種つくりは機械におまかせ。

小麦粉は北海道の春よ恋の全粒粉石臼引きと薄力粉を使いました。

白神こだま酵母とお水は月のしずく。

バターのかわりにエキストラバージンオリーブオイル（オーガニックのコールドプレス）。


生地ができたら四つに分けて・・・（私が好きな順番）

☆くるみシナモンシュガーメープル

☆グリーンオリーブローズマリー

☆ココアクランベリーチョコレート

☆いちじくカシューナッツレーズン　　・・・にしてみました。
　（前回は抹茶黒豆甘納豆でした）





今回は2回目なので、とってもおいしくできました

次はどんな具にしようかな

楽しみが増えました

タグ：手作りパン

コメント 6

材料入れるだけってやっぱり楽チンそうだな～。

イチジクのパン、私も食べたい～。
by あら (2011-08-16 23:17) 

あらさんのパンは本格的ですものね(^.^)
by elegant (2011-08-17 11:49) 

グリーンオリーブ ローズマリーに１票！
大好きダブルなパンだな(^o^)

作品展楽しみにしてるよ～。

by のぶさん (2011-08-20 12:27) 

オリーブ好きののぶさんにピッタリですね！

作品展待ってるよ～。
by elegant (2011-08-20 15:53) 

パンが焼ける匂いは幸せ～って
思います。
わんこもそわそわ落ち着かなくなるもの(笑）
私も全部入り、やってみようかな。いつも
プレーンばっかりだから＾＾
by ☆marilyn (2011-08-23 23:46) 

朝のコーヒーの香りもなんだか幸せ～です♪
☆marilynさん家のわんちゃんも美食家ですね!?
全部入りおすすめですよ～
by elegant (2011-08-25 19:16)