お菓子作り

今日はバレンタインですね


生徒さんからドイツのチョコレートを頂きました♡



ドイツのチョコは珍しいですね～

ありがとうございます（＾ｖ＾）

先日、久々に銀座へ行った際にはラ・メゾン・デュ・ショコラのチョコとエクレア三種

（モカ、キャラメル、チョコ）を食べ比べ。



チョコレートはルイヴィトンの箱に似ていて、とてもしっかりした作りです。

エクレアはそれぞれのお味の濃厚なクリームが入っていて、モカが一番好きでした。


自分用には定番のコレ。デメルの猫ラベル　ミルク



猫舌チョコ大好きです。

「やっぱり猫が好き」ってどこかで聞いたことがあるような・・・


さて、最近はお菓子作りがマイブーム。

「よっぽど暇なのね」とは母の弁。


カトルカール・オ・シトロン（レモン風味のパウンドケーキ）



我流ラズベリーとチョコチップのパウンドケーキ



タルト・オ・フレーズ（いちごのタルト）



余ったタルト生地でシナモン・ジンジャークッキー




優雅にアフタヌーン・ティー



このブームいつまで続くのやら？？？